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Chez Barc, nous considérons que personne mieux que ceux qui trainent dans nos guinguette ne sait les raconter.

C’est au fil du temps, et des heures passées à user nos tables en bois en agréable compagnie que nous avons rencontré Florence & Florence. Lorsqu’elles nous ont proposé de créer un magazine autour des guinguettes et de leur univers, nous avons eu envie de leur donner carte blanche.

Le résultat est là. Une immersion papier dans la vie des Guinguettes, des gens et des talents qui gravitent, autour comme dedans. Voilà comment le Quotidien des Guinguettes est né.

La gazette est disponible dans toutes les Guinguettes Barc au prix de 2€ !

« Venez le découvrir, le feuilleter et le faire vôtre. »

Ces dernières années, les villes “plus au nord”
ont vu apparaître un phénomène nouveau au nom rétro : les guinguettes.
A l’initiative des communes, elles ont poussé comme des champignons
dans les parcs, les forêts, sur les quais, près des friches,
au centre d’un square ou dans les lieux désaffectés.

Elles sont le symbole d’une nouvelle manière de vivre la ville,
offrant un lieu de convivialité et de détente au sein des espaces publics qui la façonnent. 

« Mais sous leurs airs de chiringuito de plage,
les guinguettes invitent à réfléchir,
débattre, observer et à se frotter
à la diversité qui nous entoure
.
 »


Elles forcent à repenser l’usage des espaces extérieurs
et du partage des biens communs ;
à s’interroger sur la clémence de la météo, ses causes et conséquences ;
à regarder ceux qui sont assis à la table avec nous
et à penser à ceux qui aimeraient l’être.

« Et puis, elles invitent à refaire le monde,
comme au temps des cafés de Saint-Germain. 
»


Et si Bruxelles n’est certes pas Paris, on la choisit pour être le théâtre de notre revue,
avec sa vivacité, sa diversité, son melting-pot, ses nombreux espaces verts,
ses initiatives, ses contradictions, ses cafouillages parfois.

Et on la rêve dans ses extrêmes, encore plus multiculturelle, plus polyglotte,
plus éco-responsable, plus perméable, plus poreuse,
plus vivante grâce aux gens qui la font, la vivent, l’habitent, la traversent.

 
Voilà l’esprit de la revue que nous avons essayé de développer.

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Florence & Florence